Slatko od dunja na moj način! Recept!

Pravo je vreme za napraviti slatko od dunja. Brzo je i lako, i evo kako sam to uspela sve da uradim za jedan dan.

Ujutru sam otišla na pijacu i kupila par kg dunja. Bilo ih je svega na jednoj tezgi ali su bile lepe, žute i sočne.

  • Dunje
  • Šećer
  • Po želji dodati rozetle, limun i orahe

Priprema slatkog od dunja sa orahom i limunom

  1. Dunje oljuštiti i izrendati
  2. Na 1kg dunja ide oko 300-400g šećera
  3. Šečer staviti u šerpu sa čašom-dve vode da vri 10ak minuta, dok se šećer ne otopi i počnu krupniji klobuci
  4. Dodati dunje i kuvati dok se masa ne smanji na pola, što je otrilike jedan sat
  5. Pred kraj kuvanja dodati listić ili dva rozetle
  6. Po želji, a to je moja topla preporuka, dodajte kolutove limuna i polovine oraha
  7. Kada je sve gotovo, sipati u vruće tegle

NAPOMENA:

Potrudite se, pošto ja nisam mogla, da se suzdržite bar malo. Opekla sam jezik, jer nisam mogla da sačekam da ne probam ovo divno slatko u čijem mirisu sam bila nekoliko sati tokom pripreme. 

Prvo sam planirala da poklonim po teglu mami, tetki i tašti.. a sada se već dvoumim :)

Za brze i slatke poslastice, preporučujem vam i BOUNTY. Evo kako se on pravi.

Sviđa ti se? Podeli sa prijateljima!