Salata "Džingis kan" - sjajna kombinacija neodoljivih ukusa

Piletina Salata Šljive

„Za dva dana kuća će biti puna gostiju, a ja još uvek ne znam kako najbolje postaviti svečani sto za rođendan mog muža i napraviti nešto baš novo, neobično i izuzetno...“ - poznati problem, dame? Za sve koji su dali potvrdan odgovor, uredništvo „Dnevnog magazina“ pripremio je divno rešenje - salatu „Džingis kan“. Uveravamo vas da će ova salata sa suvim šljivama i orasima biti najbolje rešenje za svečanu gozbu od svih mogućih i da će gosti biti oduševljeni i tražiti vam recept!

Mnogi ljudi veruju da je originalni preliv siguran način da bilo koju salatu s vremena na vreme učinite ukusnijom. Međutim, danas ćemo dokazati da čak i sa običnim majonezom možete stvoriti pravo kulinarsko remek-delo!

SALATA DŽINGIS KAN

2 cvekle
1 šargarepa
70 g suve šljive
100 g tvrdog sira
2 čena belog luka
250 g pilećeg filea
80 g oraha
soli i bibera po ukusu
majonez po ukusu

PRIPREMA

Cveklu i šargarepu operite a zatim ih stavite u šerpu da se skuvaju. U međuvremenu, dok povrće ključa, naribajte sir na krupnije rende. Kada je povrće skuvano, ohladite ga, oljuštite i takođe narendajte na krupno rende.
Zatim stavite suve šljive u malu posudu, prelijte ih ključalom vodom i ostavite da stoje 10 minuta. Nakon što prođe potrebno vreme, suve šljive osušite papirnim ubrusima, a zatim iseckajte.
Beli luk isecite na tanke kriške, a orahe iseckajte.
Pileći file isecite na male kriške i pržite ga na tiganju dok ne porumeni, posolite i pobiberite.
Došli smo do faze ređanja salate. U prvi sloj stavite pola količine cvekle, a zatim piletinu, i sve pospite seckanim orasima. Dalje dodajte majonez, šargarepu i sir, a zatim ponovo sve začinite majonezom.
Na kraju položite sloj suvih šljiva, preostalu cveklu i beli luk, pa dodajte još jedan sloj majoneza i ukrasite salatu svežim začinskim biljem (peršunom, celerom…).
Pre služenja stavite salatu u frižider i pustite da se hladi bar sat vremena.